Rahasia Menghidangkan Soto padang Anti Gagal!
Coba resep soto padang sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto padang, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak soto padang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan soto padang hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto padang yuk!
Untuk menyiapkan Soto padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1/2 kg of daging sapi.
- Sediakan of Soun/ bihun (rendam air dingin sampai layu).
- Sediakan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Seledri.
- Diperlukan 3 batang of Daun bawang (iris).
- Ambil of Jeruk nipis.
- Sediakan of Perkedel kentang untuk bahan pelengkap.
- Siapkan of kecambah toge.
- Ambil of Air secukupnya -+ 5literan saja.
- Gunakan 20 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 5 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 batang of serai memarkan.
- Gunakan 1 sdm of bumbu soto (me ; skip).
- Diperlukan 1 bungkus of bumbu sop (bunga lawang,buah pala, kayumanis,kapulaga).
- Ambil 1/2 bungkus of minyak soto (boleh skip).
- Siapkan secukupnya of Garam dan royco sapi.
- Ambil of Bumbu halus :.
- Gunakan 8 buah of bawang merah.
- Siapkan 7 buah of bawang putih.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar / boleh yg bubuk juga.
- Dibutuhkan 1 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 3-4 keping of kemiri.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Diperlukan 1 batang of serai (ambil putihnya).
Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.
Proses memasak Soto padang:
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,sereh, dan daun jeruk.bumbu soto bubuk dan bumbu soto utuh hingga harum, sisihkan..
- Siapkan wajan, rebus air untuk kuah soto hingga mendidih, lalu tambahkan bumbu halus yg sdh dtumis sebelumnya, tambah garam secukupnya hingga bumbu meresap.lalu beberapa saat sebelum api dimatikan tambahkan daun bawang..
- Sajikan soto bersama dengan soun, perkedel kentang,kerupuk merah,seledri, jeruk nipis dan goreng bawang..
- Nb.untuk dendengnya daging sapi yg sebelumnya drebus sampai empuk dipipihkan lalu digoreng kering, bisa juga setengah mateng.
- Untuk sambal merah nya : menggunakan -+ 100gr cabai merah dan bawang putih klo saya d rebus setelah tu dihaluskan ditambahkan sedikit garam dan air..
- Sajikan soto padangnya selagi hangat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
