Cara Gampang Membuat soto ayam betawi ala zha Anti Ribet!
Lagi mencari resep soto ayam betawi ala zha yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam betawi ala zha terbaik! soto ayam betawi ala zha, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam betawi ala zha karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi ala zha! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Jika umumnya soto Betawi berisi babat dan aneka jeroan sapi lainnya, maka saya hanya Resep dimodifikasi dari resep keluarga Pak Kustandi - Soto Daging/Ayam ala Betawi. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan.
Kamu dapat memasak soto ayam betawi ala zha hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi ala zha yuk!
Untuk memasak soto ayam betawi ala zha, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr of ayam.
- Dibutuhkan 500 ml of santan encer.
- Sediakan 2 ruas jari of lengkuas geprek.
- Sediakan 1 ruas jari of jahe geprek.
- Diperlukan 2 btg of serai geprek.
- Ambil 1 sdm of margarin.
- Gunakan of bumbu halus;.
- Gunakan 3 siung of bawang merah.
- Ambil 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar sangrai.
- Ambil 1 sdt of lada/ merica sangrai.
- Sediakan 1/2 bj of buah pala sangrai.
- Dibutuhkan 3 bj of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan secukupnya of garam dan gula.
- Dibutuhkan of pelengkap:.
- Dibutuhkan 1 buah iris -iris of tomat.
- Ambil 2 btg of daun bawang.
- Dibutuhkan of emping.
- Siapkan of bawang goreng.
- Sediakan of kecap manis.
- Sediakan of jeruk nipis.
Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Jika kamu sedang berkunjung ke Jakarta dan bosen dengan makanan modernnya, maka tak ada salahnya bila kamu mencoba makanan tradisionalnya yang enak dan legendaris.
Cara menghidangkan soto ayam betawi ala zha:
- Cuci ayam yg sudah ϑ̤̥̈̊ȋ̝̊ potong2 kemudian rebus daging ayam bersama lengkuas dan jahe masak sampai empuk angkat tiriskan..
- Goreng ayam sampai agak Ƙє̲̣̥ coklatan, tumis bumbu halus dan serai sampai harum tambahkan margarin,.
- Tuang tumisan kedalam air rebusan beserta santan dan ayam yg sudah ϑ̤̥̈̊ȋ̝̊ goreng tambahkan garam dan gula masak sampai mendidih angkat..
- Sajikan dengan bahan pelengkap..
Selamat mencoba resep soto ayam betawi ala zha! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.