Resep: Bolu jerman zigzag selai nanas yang Lezat Sekali!
Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bolu jerman zigzag selai nanas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bolu jerman zigzag selai nanas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak bolu jerman zigzag selai nanas karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu jerman zigzag selai nanas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Bolu Lapis Selai Nanas Khas Palembang Kunci pembuatan bolu nanas adalah adonan telur mengembang. Jika sudah angkat dan pndahkan bolu ke wadah piring olesi dengan selai nanas. Campur semua bahan kecuali butter mixer dgn kecepatan tinggi sampai putih dan mengembang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat bolu jerman zigzag selai nanas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolu jerman zigzag selai nanas!
Untuk memasak Bolu jerman zigzag selai nanas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1/2 sdt of parutan kulit lemon (me: skip krn tidak suka).
- Ambil 1/4 sdt of baking powder.
- Ambil 80 gr of butter (me: anchor, bs jg merk lain), lelehkan.
- Dibutuhkan of jangan sampai mendidih, panci ga nyentuh kompor cm api saja.
- Siapkan of (gaya sentrifugal) dilelehkan sambil panci diputer2 pelan2.
- Dibutuhkan of Supaya tidak tumpah sampai butter leleh.
- Gunakan 6 butir of kuning telur.
- Sediakan 2 butir of putih telur.
- Siapkan 100 gr of gula pasir.
- Ambil 30 gr of maizena.
- Dibutuhkan 75 gr of terigu kunci biru.
- Diperlukan 1/2 sdt of vanili.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of ovalet.
- Sediakan 27 of gr/1 sachet susu dancow full cream.
- Diperlukan of Filling: 100 gr selai nanas homemade atau bisa juga beli jadi.
Bolu kukus yang berlapis selai nanas pada bagian tengahnya dan memiliki dua warna lapis yang berbeda. Cara membuat kue bolu kukus yang satu ini sama persis dengan cara membuat kue bolu kukus pada umumnya. Perbedaannya hanya terletak pada penggunaan selai nanas serta cetakan. Selain selai cokelat, selai nanas juga sering digunakan untuk isian roti dan kue lho.
Proses membuat Bolu jerman zigzag selai nanas:
- Campur semua bahan jadi satu kecuali butter dan parutan kulit lemon. Mixer dengan speed rendah selama 5 menit lalu mixer lagi dengan speed max sampai kental berjejak. Matikan mixer..
- Ambil 2 sendok makan adonan masukkan ke lelehan butter cair. Aduk2 rata. Kemudian masukkan kedalam adonan tadi. Aduk rata dengan spatula pakai teknik aduk balik..
- Tuang dalam loyang ukuran zigzag yang sudah diolesi margarine dan ditaburi terigu..
- Oven dengan suhu 180 derajat celcius, letakkan di rak tengah pakai api atas bawah selama 35 menit (sesuai oven masing2, me: 30 menit pertama api bawah, 10 menit selanjutnya api atas bawah suhu 150 derajat celcius. Total 40 menit) atau sampai matang..
- Biarkan dingin sebentar lalu keluarkan dari cetakan. Bagi 2 bolu jerman nya, lalu olesi dengan selai nanas kemudian tumpuk. Simpan dikulkas 15 menit. Lalu potong2 dan sajikan. Selamat mencoba 😄.
Selamat mencoba resep bolu jerman zigzag selai nanas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
