Resep: Unicorn Meringue Kisses Cookies Kekinian

Ingin tau rahasia masak unicorn meringue kisses cookies yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep unicorn meringue kisses cookies terbaik! unicorn meringue kisses cookies merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang tidak berani memasak unicorn meringue kisses cookies karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari unicorn meringue kisses cookies! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat membuat unicorn meringue kisses cookies hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin unicorn meringue kisses cookies yuk!

Untuk menyiapkan Unicorn Meringue Kisses Cookies, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan 50 gr of putih telur.
2. Diperlukan 100 gr of gula halus.
3. Ambil 1 sdt of vanilla.
4. Dibutuhkan 1 sdt of air jeruk nipis (tambahan dr sy).
5. Dibutuhkan Secukupnya of pewarna makanan (merah rose,biru,kuning muda, hitam).

Proses menyiapkan Unicorn Meringue Kisses Cookies:

1. Untuk di perhatikan..
2. Campur putih telur, air jeruk nipis, dan gula halus. Kocok dgn hand whisk hingga rata..
3. Didihkan air. Matikan api. Letakkan wadah (stainless) tempat campuran telur dan gula halus tadi di atasnya. Kocok kembali hingga gula mencair. Tandanya, jika di pegang, tidak terasa ada butiran gula lagi. Berasa seperti pegang cairan..
4. Setelah gula larut/mencair dgn baik, mixer dgn kecepatan rendah selama 1 menit. Meringue menjadi putih berbusa halus tetapi masih cair. Masukkan vanilla..
5. Kocok kembali dgn mixer kecepatan 1 tingkat di bawah kecepatan maksimum selama 8-10 menit, hingga firm peaks (seperti gambar sy sebelah kiri- background hitam). Sebagai perbandingan sy ambil gambar dr google supaya tau perbedaan nya (gambar kanan)..
6. Bagi adonan menjadi bbrp bagian. Beri pewarna sesuai kebutuhan dan selera. Masukkan ke dalam piping bag..
7. Bentuk sesuai selera. Disini sy bentuk menjadi unicorn. Mix Teddy versi unicorn. Pada tahap ini sy mulai panaskan oven suhu terendah 90° / 100°C (oven sy suhu minimum nya 100°C).
8. Sisa motif karakter sy jadikan satu. Siapkan plastik wrap, tuang adonan Meringue yg tersisa secara bergantian/selang seling. Gulung/rekatkan dari ujung ke ujung. Potong salah satu ujung, kemudian masukkan ke dalam piping bag yg sudah di beri spuit..
9. Bentuk sesuai selera. Sy bentuk seperti ini..
10. Setelah semua selesai di bentuk, panggang dgn api atas bawah, selama 75 menit (sy letakkan di rak tengah). Adonan yg mengantri di oven, sy masukkan ke lemari es terlebih dahulu. NOTE : jika adonan tebal, waktu memanggang bisa di tambah lagi supaya dalamnya juga kering. Tambah sekitar 15-20 menit lagi..
11. Setelah matang, dinginkan. Utk aksen mata, bisa ditambahkan pewarna hitam dgn bantuan kuas lukis paling kecil/runcing atau dgn tusuk gigi. Simpan dalam wadah kedap udara suhu ruang untuk menjaga agar tetap crispy..

Mudah bukan membuat unicorn meringue kisses cookies? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.