Rahasia Menghidangkan Soto ayam sokaraja Anti Ribet!
Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto ayam sokaraja ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam sokaraja merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto ayam sokaraja karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam sokaraja! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Salah satu soto ayam paling enak di Surabaya, tak pernah sepi pengunjung, harga reasonable, venue nya luas, parkir juga luas. Lihat juga resep Soto Ayam Spesial enak lainnya. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan soto ayam sokaraja hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam sokaraja!
Untuk menghidangkan Soto ayam sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan secukupnya of minyak goreng.
- Siapkan of bumbu yg dihaluskan:.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Diperlukan 8 buah of bawang merah.
- Siapkan 5 butir of kemiri.
- Ambil 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan of bahan kuah :.
- Diperlukan of Β± 2 liter air.
- Siapkan 1 batang of serai(geprek).
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 cm of jahe(geprek).
- Siapkan secukupnya of lada bubuk.
- Ambil secukupnya of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula.
- Sediakan 1 of shacet kaldu bubuk.
- Ambil 1 batang of daun bawang dan seledri.
- Gunakan of bahan sambal:.
- Gunakan 10 sdm of kacang tanah goreng.
- Gunakan 2 siung of bawang putih goreng.
- Dibutuhkan 15 of cabe rawit (goreng).
- Diperlukan 5 of cabe merah(goreng).
- Gunakan sedikit of garam dan gula merah.
- Diperlukan of bahan pelengkap:.
- Ambil of lontong/ketupat.
- Sediakan of bihun.
- Ambil of taoge/kecambah kacang hijau.
- Dibutuhkan of daun bawang dan seledri(potong2).
- Dibutuhkan of bawang goreng.
- Dibutuhkan of kecap manis.
- Dibutuhkan of canthir(kerupuk dr singkong)/krupuk biasa.
Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Warung nasi uduk dan soto khas Surabaya yang berlokasi di Jalan Akses Universitas. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.
Proses memasak Soto ayam sokaraja:
- Tumis bumbu yg dihaluskan,masukan serai,daun salam,daun jeruk,jahe,tumis sampai garum dan layu.
- Lalu masukan ke panci yg sudah di isi air,rebus sampai mendidih,masukan ayam,tambahkan,garam,gula,lada bubuk.masak sampai ayam matang,angkat ayam,.tambahkan kaldu bubuk dan daun bawang seledri,tes rasa..
- Goreng ayam,suwir2.rebus bihun dan taoge sebentar saja..
- Haluskan bahan sambal,jika akan makan sotonya,tambahkan sambal dgn sedikit air..
- Penyajian,dimangkuk,tata ketupat,bihun,taoge,daun bawang seledri,ayam suwir,bawang goreng,sambal,kecap,dan kerupuk,siram dgn kuah,,nyuammiii.
- Ini pernah bikin versi sambal cabe rebusnya.
- Salah satu makanan kesukaan keluargaπ.
Selamat mencoba resep soto ayam sokaraja! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
