Resep: Bika Ambon Anti Ribet!

Coba resep bika ambon sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bika ambon, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Kebanyakan orang takut mulai memasak bika ambon karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat bika ambon hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bika ambon yuk!

Untuk menyiapkan Bika Ambon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan of Bahan A :.
2. Ambil 350 ml of santan cair.
3. Ambil 1/2 sdt of kunyit bubuk.
4. Siapkan 2 batang of serai,geprek.
5. Gunakan 6 lembar of daun jeruk,buang batangnya dan remas² daunnya.
6. Sediakan Sejumput of garam.
7. Ambil of Bahan B :.
8. Gunakan 70 gr of terigu serbaguna.
9. Siapkan 150 gr of tapioka.
10. Siapkan 1 sdt of ragi instan.
11. Ambil of Bahan C :.
12. Sediakan 3 butir of Telur.
13. Diperlukan 160 gr of gula halus.
14. Dibutuhkan 1 sachet of SKM putih.
15. Ambil of Bahan D :.
16. Dibutuhkan 60 gr of margarine.

Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon:

1. Masukkan semua bahan A dalam panci. Masak sampai mendidih. Setelah matang angkat lalu saring dalam wadah. Biarkan hangat. Sisihkan..
2. Campur bahan B sisihkan.
3. Dalam wadah lain, masukkan semua bahan C, aduk rata. Sisihkan.
4. Lelehkan margarin.
5. Masukkan bahan B kedalam bahan A. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit..
6. Setelah didiamkan selama 15 menit, masukkan bahan C. Aduk rata.
7. Masukkan margarin yang sudah di lelehkan ke dalam adonan tadi. Aduk hingga tercampur rata..
8. Tutup adonan istirahatkan selama 1 jam,setelah 1 jam permukaan akan seperti ini,aduk perlahan.
9. Panaskan snack maker olesi tipis dengan margarine,tuang adonan bika ambon,Setelah permukaan atasnya berlubang, tutup snack maker. Masak dengan api kecil sampai matang (saya sekitar 25 menit).
10. Adonan akan berserat seperti ini...

Mudah bukan membuat bika ambon? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.