Resep: Sayur Godog Kacang Panjang Kekinian

Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sayur godog kacang panjang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sayur godog kacang panjang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Banyak orang tidak berani memasak sayur godog kacang panjang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog kacang panjang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan sayur godog kacang panjang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur godog kacang panjang!

Untuk menyiapkan Sayur Godog Kacang Panjang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 1/2 kg of sandung lamur sapi.
2. Diperlukan 5 ikat of kacang panjang.
3. Gunakan 20 butir of Bawang merah.
4. Gunakan 20 butir of Bawang putih.
5. Dibutuhkan 1 ons of Cabe giling.
6. Sediakan 3 bks kecil of Ebi rencengan.
7. Dibutuhkan 1/2 sdk teh of Ketumbar bubuk.
8. Gunakan 1 ruas jari of jahe.
9. Gunakan 3 lmbr of daun salam.
10. Gunakan 2 lmbr of daun jeruk.
11. Siapkan 1 lembar of serai (boleh gak pake jg enak).
12. Ambil secukupnya of Gula merah.
13. Gunakan of Gula pasir.
14. Siapkan of Garam.
15. Siapkan of Masako sapi.
16. Sediakan of Kaldu daging + air.
17. Siapkan of Minyak untuk menumis.

Cara memasak Sayur Godog Kacang Panjang:

1. Potong kecil2 kacang panjang.
2. Presto/ rebus daging sandung lamur.
3. Iris halus bawang merah, cacah bawang putih, dan potong tipis jahe.
4. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, salam, daun jeruk, serai hingga harum.
5. Tambahkan 5 sendok cabe giling, tumis hingga cabe berubah warna,.
6. Lalu masukkan sandung lamur yg sdh dipotong2 agak kecil dan kacang panjang, tambahkan air kaldu dan santan,.
7. Beri gula merah, gula pasir, garam dan masako sapi, masak hingga matang sambil koreksi rasa hingga pas..

Mudah bukan membuat sayur godog kacang panjang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.