Cara Memasak Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur) Kekinian

Coba resep sayur wortel santan (lontong sayur) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur wortel santan (lontong sayur), makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang sudah minder duluan sayur wortel santan (lontong sayur) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur wortel santan (lontong sayur)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan sayur wortel santan (lontong sayur) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur wortel santan (lontong sayur)!

Untuk memasak Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil of Bahan A (Sayur dan Telur) :.
2. Sediakan 6 butir of telur.
3. Sediakan 1 buah of labu siam.
4. Dibutuhkan 1 buah of wortel.
5. Ambil 1 ikat of kacang panjang.
6. Siapkan 1 bungkus of tempe.
7. Dibutuhkan 1 bungkus of tahu.
8. Diperlukan of Bahan B (Bumbu halus) :.
9. Diperlukan 8 siung of bawang merah.
10. Gunakan 5 siung of bawang putih.
11. Diperlukan 5 buah of cabe keriting (sy skip).
12. Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
13. Dibutuhkan of Bumbu Pelengkap :.
14. Ambil of gula (takaran sesuai selera).
15. Gunakan of garam (takaran sesuai selera).
16. Ambil of air (takaran sesuai selera).
17. Diperlukan of kaldu bubuk (takaran sesuai selera).
18. Sediakan of kunyit bubuk (takaran sesuai selera).
19. Siapkan of Bahan C :.
20. Diperlukan 2 batang of sereh.
21. Gunakan 2 lembar of daun salam.
22. Ambil 2 ruas jari of lengkuas.

Langkah-langkah memasak Sayur Wortel Santan (Lontong Sayur):

1. Siapkan bahan A, B, C lalu rebus telur sampai bersisa sedikit airnya trik sy merebus telur.
2. Kupas dan cuci semua bahan A, B, C lalu pasrah dengan parutan bentuk lonjor memanjang labu siam.
3. Kemudian rendam dan remat labu siam dengqn garam untuk menghilangkan getah dan membuat labu siam lunak, pasrah jg dengan parutan yg sama wortelnya, potong kacang panjang sesuai selera, begitu jg dengan tempe iris sesuai selera.
4. Begitu jg dg tahu iris sesuai selera, kemudian haluskan sereh, lengkuas, kemiri dahulu lalu menyusul bawang merah, bawang putih, kunyit bubuk. Goreng tahu dan tempe sampai kuning keemasan.
5. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan daun salam jg kemudian wortel dan kacang panjang.
6. Masukkan labu siam, tahu, tempe tunggu sejenak hingga mendidih.
7. Setelah mendidih masukkan santan aduk merata hingga mendidih jgn dibiarkan agar santan tidak pecah.
8. Sayur Wortel Santan pun siap untuk dinikmati bersama telur rebus dan nasi; lontong jg bisa orang sebutnya Lontong Sayur.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur wortel santan (lontong sayur) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.