Langkah Mudah Menghidangkan Lotek Sayur Kekinian

Sedang nyari resep lotek sayur yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lotek sayur terbaik! lotek sayur salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lotek sayur karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek sayur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Masakan lotek tentu tidak termasuk dalam deretan masakan masa kini alias sudah ada sejak lama, namun kelezatan. Aduk-aduk hingga semua bumbu dan sayur tercampur secara merata. Jika ingin menambahkan lontong dan tahu, maka silahkan masukan dan aduk-aduk dengan bumbu dan sayurannya.

Kamu dapat menghidangkan lotek sayur hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lotek sayur yuk!

Untuk menyiapkan Lotek Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Diperlukan of Saus.
2. Diperlukan 5 of cabe galak.
3. Diperlukan 1 genggam of kacang goreng.
4. Ambil 2 biji of asam jawa.
5. Ambil 2 biji of asam jawa.
6. Sediakan 1 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan 1 ruas of kencur.
8. Dibutuhkan 1/4 sdt of terasi goreng.
9. Sediakan 1/2 siung of bawang putih.
10. Sediakan secukupnya of gula Jawa.
11. Sediakan secukupnya of garam.
12. Ambil secukupnya of air.
13. Diperlukan of Sayuran.
14. Ambil 1 ikat of selada air.
15. Dibutuhkan 1/2 bulatan of kol.
16. Siapkan of mentimun.
17. Diperlukan of Pendamping.
18. Dibutuhkan of Ketupat.
19. Diperlukan of Bakwan sayur.
20. Ambil of Kerupuk.

Setelah itu, silahkan pindahkan lotek tersebut ke piring atau daun pisang. Lotek hampir sama dengan gado-gado, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram saus kacang, namun sebagai bahan saus disamping kacang seringkali ditambahkan terasi dan seiris tempe goreng sehingga tekstur dan citarasa sausnya lebih pekat. Sayur ini biasanya terdiri dari komposisi sayuran yang sangat beraneka ragam. Dimana biasanya masing-masing ibu rumah tangga selalu menggunakan sayur yang berbeda-beda dan sesuai dengan selera masing-masing.

Langkah-langkah membuat Lotek Sayur:

1. Ulek semua bumbu saus jadi satu, setelah halus tambahkan air, kekentalan disesuaikan dengan selera..
2. Masukkan mentimun dan sayuran lainnya..
3. Masukkan ketupat dan bakwan sayur, aduk hingga merata..
4. Lotek siap disajikan bersama kerupuk..
5. Lihat juga proses pembuatannya dihttps://youtu.be/NMtZ5tHvuLI.
6. Masukkan mentimun dan sayuran lainnya..
7. Masukkan ketupat dan bakwan sayur, aduk hingga merata..
8. Lotek siap disajikan bersama kerupuk..
9. Lihat juga proses pembuatannya dihttps://youtu.be/NMtZ5tHvuLI.

Dan memang pada kenyataannya sayur ini memiliki variasi yang begitu beragam sesuai dengan daerah masing-masing. Lotek, makanan sehat kaya sayur ini agak mirip dengan gado-gado, masih satu keluarga. Biasanya warung lotek juga menjual gado-gado, rujak cingur dan rujak. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Contohnya seperti dalam masakan bernama gado-gado khas Jakarta atau lotek khas Sunda.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lotek sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.