Langkah Mudah Menyiapkan 181. Kue Lapis Pepe Fantasi Anti Gagal!
Coba resep 181. kue lapis pepe fantasi sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! 181. kue lapis pepe fantasi salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak 181. kue lapis pepe fantasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 181. kue lapis pepe fantasi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kue lapis tapioka lembut dan kenyal anti gagal. Kue pepe biasanya sering disajikan dalam perayaan hari besar masyarakat Betawi. KOMPAS.com - Jajanan kue tradisional dari Betawi dengan bentuk seperti kue lapis ini dinamakan kue Pepe.
Teman-teman dapat menyiapkan 181. kue lapis pepe fantasi hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 181. kue lapis pepe fantasi!
Untuk membuat 181. Kue Lapis Pepe Fantasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 1400 ml of air.
- Siapkan 1000 ml of santan kental.
- Gunakan 500 gr of tepung sagu/ tapioka.
- Dibutuhkan 500 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 500 gr of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of vanilli bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
Kue Pepe terbuat dari tepung sagu yang dimasak dengan santan dan gula sehingga teksturnya menjadi. Sementara itu, siapkan juga cetakan untuk kue pepe dan beri olesan minyak secukupnya supaya tidak lengket. Kue lapis kopi moka. foto: Instagram/@resepsnack. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas.
Cara memasak 181. Kue Lapis Pepe Fantasi:
- Masak air, santan dan gula, lalu dinginkan. Campur semua bahan lainnya lalu gabungkan dengan santan yang sudah dimasak. Aduk sampai tercampur rataBagi adonan menjadi beberapa warna sesuai selera. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm dan oles dengan margarin.
- Panaskan kukusan lalu tuang selapis adonan dan kukus selama 7 menit.
- Setelah dikukus selama 7 menit, tuang lagi lapisan berikutnya dan kukus kembali selama 7 menit. Demikian seterusnya sampai adonan habis. Pada lapisan terakhir, dikukus selama 15 menit. Setelah matang, biarkan dingin baru dikeluarkan dari loyang.
- Potong-potong sesuai selera. Memotong kue lapis pepe ini, pisaunya harus dilapisi plastik agar tidak lengket. Setelah kuenya dipotong lalu dibungkus dengan plastik. Sajikan.
Mudah bukan membuat 181. kue lapis pepe fantasi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.