Langkah Mudah Membuat Soto padang ala dapur umha #FestivalResepAsia Kekinian
Ingin tau rahasia memasak soto padang ala dapur umha #festivalresepasia yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto padang ala dapur umha #festivalresepasia terbaik! soto padang ala dapur umha #festivalresepasia salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto padang ala dapur umha #festivalresepasia karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang ala dapur umha #festivalresepasia! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng.
Teman-teman dapat membuat soto padang ala dapur umha #festivalresepasia hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto padang ala dapur umha #festivalresepasia yuk!
Untuk membuat Soto padang ala dapur umha #FestivalResepAsia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 750 gr of daging yg ada tetelannya sdkit.
- Siapkan 5 lbr of daun salam.
- Diperlukan of Rempah:.
- Siapkan 6 butir of kapulaga.
- Gunakan 5 of pekak.
- Sediakan 4 of cengkeh.
- Diperlukan 2 ruang jari of kayu manis.
- Gunakan of Bumbu halus:.
- Ambil 15 of bawang putih uk sedang.
- Ambil 2.5 ruas jari of jahe.
- Siapkan 2.5 ruas of kunyit..klo sy lebihkan 2x nya spy warna makin kuning.
- Siapkan 2 sdm of pala bubuk.
- Ambil 5 of kapulaga buang biji..klo sy gak..krn dibuang sayang.
- Siapkan 3 butir of cengkeh.
- Gunakan 4 of pekak.
- Diperlukan 2 ruas jari of kayu manis.
- Diperlukan of Minyak utk menumis.
- Diperlukan of Air 1 panci besar.
- Ambil of Lada sckupnya.
- Diperlukan of Ketumbar sckupnya.
- Gunakan of Garam.
- Ambil blok of Maggi.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Siapkan of Bon cabe.
- Diperlukan of Daun bawang n seledri utk taburan di kuah...sy skip.
Lihat juga resep Soto Padang (Soto Ayam) enak lainnya. Soto Padang (Soto Ayam). ayam, tahu pong, Bahan celup :, Daun Salam, daun jeruk, daun kunyit, sereh, kapulaga. Soto padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients. Gambar Soto Padang Mangkuto Spesial Asli.
Proses memasak Soto padang ala dapur umha #FestivalResepAsia:
- Rebus daging dan bumbu rempah sekitar 1 jam dgn api sedang...tes empuk daging dgn menusukkan garpu.
- Kmdn daging diangkat...tunggu sd dingin..kecilkan api kompor.
- Sambil nunggu dingin blender halus bumbu halus.
- Kmdn tumis bumbu2 sd harum..masukkan kedlm air rbusan daging td..aduk..besarkan api...dan rebus sd mendidih.
- Daging di potong kecil2 dan halus seperti utk bkin dendeng...beru merica, ketumbar, dan garam sckupnya diamkan 15 sd 20 menit.
- Sambil menunggu goreng kerupuk merah dgn api sedang....
- Kmdn goreng daging sd kering...dinginkan..simpan dlm wadah tertutup rapat...spy ttp crunchy.
- Jika kuah sudah mendidih tambahkan 2 blok maggi blok...ckup sgini gak usah banyak2 krn aslinya kuah sdh gurih krn kaldu....
- Tambahkan garam dan koreksi rasa..jika sdh pas matikan api.
- Rebus air dan rendam sohun dlm air mendidih sd empuk..tiriskan.
- Siapkan cabe kering..kalau sy bon cabe level 15.
- Sajikan hangat bersama kerupuk merah..nasi yg ditaburi bawang goreng..cabe bubuk dan irisan jeruk purut dan perkedel daging.
Mudah bukan membuat soto padang ala dapur umha #festivalresepasia? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.