Cara Membuat Soto Padang Mami Cay Anti Ribet!

Lagi pengen coba resep soto padang mami cay yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto padang mami cay terbaik! Hidangan soto padang mami cay ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto padang mami cay karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang mami cay! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Penasaran, rasanya mirip ga yah sama Soto Padang yang di kampung? Places Padang, Indonesia RestaurantSoup restaurant Bumbu Soto Padang Murah Lamak. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan soto padang mami cay hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto padang mami cay!

Untuk memasak Soto Padang Mami Cay, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Diperlukan 500 gr of daging has dalam.
2. Sediakan 12 bh of bawang merah.
3. Sediakan 12 bh of bawang putih.
4. Dibutuhkan 20 gr of jahe.
5. Sediakan 40 gr of laos.
6. Gunakan 20 gr of kemiri.
7. Dibutuhkan 3 bh of pekak.
8. Gunakan 2 batang of sereh.
9. Diperlukan 5 bh of kapulaga.
10. Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
11. Siapkan of Garam secukupnya (saya pakai garam kasar u kuahnya).
12. Sediakan 1 batang of kayu manis u sedang.
13. Siapkan 7 bh of cengkeh.
14. Siapkan 1/4 bh of pala.
15. Diperlukan 4 lembar of daun jeruk.
16. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
17. Diperlukan 1 batang of besar daun bawang.
18. Gunakan 3 liter of air.
19. Siapkan of PELENGKAP :.
20. Gunakan of Perkedel kentang.
21. Diperlukan of Soun.
22. Siapkan of Sambel merah.
23. Diperlukan of Kerupuk merah.
24. Siapkan of Cuka makan putih.
25. Dibutuhkan of Bawang goreng.

You won't get this kind of soto padang in Jakarta. And you can order other food from the next door restaurants such as the sate padang and martabak. A must try if you're visiting Padang. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering ditambah bihun (mie dari tepung beras), perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. (source wikipedia).

Langkah-langkah memasak Soto Padang Mami Cay:

1. Potong daging jd 3 bagian, lalu rebus smp lembut. Setelah lembut, Angkat n potong dadu2 kecil. Siapkan semua bumbu..
2. Giling halus 4 siung bawang putih, lalu aduk ke dalam daging yg sudah di potong2 dadu n beri garam 1 sdt n air sedikit saja, hanya u membasahi dagingnya agar bawang putihnya teraduk rata di dagingnya, diamkan 30 menit di freezer..
3. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, pekak 1 bh, pala, kemiri, merica, n garam. Jahe, laos n sereh cukup di geprek saja, daun jeruk di robek spy harumnya keluar, daun bawang di potong2 sebesar 1/2 cm..
4. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan smp kuning, masukkan laos, jahe, cengkeh, pekak 2 bh, kapulaga, kayu manis, daun jeruk, daun bawang, daun salam n sereh,tumis smp bumbu masak n harum, lalu masukkan ke dalam kaldu daging n di masak lg, garamnya sesuai selera..
5. Goreng daging yg sdh di bumbui bawang putih sampai garing/kering..
6. Tumis cabe merah giling n garam smp masak.
7. Buat perkedel kentang n goreng kerupuk merah (Kerupuk jaman dl, yg sk di taburi kl kt bl nasi bungkus padang).
8. Sajikan Soto Padang dgn soun, perkedel, daging goreng, sambal merah, kerupuk merah, bawang goreng n cuka putih. Jangan lupa di siram kuah soto nya 😋😋😍😍😍.

Soto padang menggunakan kuah bening dengan cita rasa segar dan kaya rempah dari campuran cuka, jeruk nipis, daun jeruk, serai, jahe, dan daun bawang. Soto padang disajikan dengan daging sapi kering, bihun, dan perkedel kentang. Taburan kerupuk merah dan nasi hangat tidak boleh ketinggalan. Soto khas Minang ini kuahnya bening dengan wangi kapulaga yang semerbak. Isinya suun, perkedel dan dendeng daging yang renyah.

Selamat mencoba resep soto padang mami cay! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.