Cara Gampang Menyiapkan Ayam goreng Serundeng kelapa Kekinian
Ingin memasak ayam goreng serundeng kelapa yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng kelapa terbaik! ayam goreng serundeng kelapa merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng kelapa karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Masukan kelapa parut aduk dan tambahkan santan serta berikan bumbu perasa. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Kawan-kawan dapat menyiapkan ayam goreng serundeng kelapa hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng kelapa!
Untuk menyiapkan Ayam goreng Serundeng kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/ 2 ekor of ayam kampung/ayam biasa, kucuri jeruk nipis, bilas.
- Diperlukan of Air kelapa dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 1/2 butir of kelapa, parut.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Ambil 5 siung of bawang merah.
- Ambil 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm of ketumbar, sangrai.
- Dibutuhkan 3 pcs of kemiri, sangrai.
- Dibutuhkan 1 ruas jempol of kunyit.
- Siapkan 1 ruas jempol of jahe.
- Sediakan of Bahan lainnya.
- Gunakan 1 ruas jempol of lengkuas.
- Ambil 2 pcs of daun salam, geprek.
- Ambil 1 pcs of serai, geprek.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula pasir.
- Sediakan Secukupnya of totole/kaldu lainnya jika suka.
Tumis bumbu halus, daun salam dan daun serai. Olahan ayam goreng yang disajikan dengan serundeng selalu bikin kita ngiler duluan. Berikut resep membuat ayam goreng serundeng, dijamin bikin makan Serundeng terbuat dari parutan kelapa yang digoreng sampai berwarna kecokelatan. Cuci bersih ayam, buang lendir-lendir dikulitnya sampe kesat.
Proses menyiapkan Ayam goreng Serundeng kelapa:
- Siapkan bahan2.
- Masukkan bumbu halus tambah sedikit air kelapa, sampe bumbu penuh.blender..
- Tumis bumbu yang diblender Tadi, tambah garam gula totole sampai matang (tercium bau wangi) Koreksi rasa..
- Masukkan semua bumbu tumis dan bahan lainnya ke dalam Panci Presto. Dan masak kurleb 15-20 menit. Tunggu beberapa saat hingga agak hangat untuk membuka presto. Karena kalau langsung bisa meledak. Jika pakai ayam biasa, masak Ayam hingga matang. Tiriskan ayam..
- Goreng ayam dalam api panas, api kecil-sedang. Untuk serundeng: saring kuah tadi dengan saringan teh, peres2 air hingga sedikit. Langsung goreng..
- Taburi Serundeng diatas ayam. Sajikan dengan lalapan dan sambel bajak..
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng kelapa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.