Resep: Ayam goreng kelapa Anti Ribet!
Coba resep ayam goreng kelapa sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng kelapa cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng kelapa karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kelapa! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Lihat juga resep Ayam Goreng Sambal Lalapan enak lainnya. Resep 'ayam goreng lalap' paling teruji. Sajian ayam goreng bumbu kelapa gurih adalah sajian yang enak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak ayam goreng kelapa hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng kelapa yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng kelapa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg of paha ayam (selera aja gak harus paha).
- Sediakan 4 genggam tangan of orang dewasa parutan kelapa.
- Gunakan 5 siung of bawang putih.
- Ambil 3 cm of jahe.
- Dibutuhkan 3 cm of kunyit.
- Gunakan 1 sdt of merica (bisa tambah jika suka pedas).
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 buah of kemiri.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 batang of serai.
- Gunakan 1,5 sdm of garam kasar & 1 sdm gula putih.
- Diperlukan 2 gelas belimbing of air.
- Gunakan of bumbu kelapa: 1 sdt ketumbar & 1 bungkuk besar laos.
- Siapkan secukupnya of minyak makan.
Hidangan ini pun bisa ibu buat Rasa gurih dari daging ayam dan teksturnya yang empuk serta paduan kelapa parut yang garing. Restaurant in Banyumas, Jawa Tengah, Indonesia. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Agar tekstur serundeng renyah dan tidak basah, goreng ayam dan kelapa parut pada minyak yang sudah..goreng kelapa atau yang biasa disebut ayam goreng serundeng yang enak dan lezat, proses membuat dirumah silahkan tonton video resep dan cara membuat ayam goreng serundeng disini ya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng kelapa:
- Bersihkan ayam dan juga bumbu2nya.
- Haluskan bumbu ungkep ayam kecuali serainya di geprek & daun salam masukkan langsung pas diungkep.juga gula langsung di masukkan.
- Ungkep ayam dengan 2 gelas air dan masukan bumbu ungkepnya poin 2diatas. ungkep kurang lebih 15 menit.
- Angkat ayam dinginkan..air kaldu ungkepan diamkan tetap di wajan digunakan untuk memasak kelapa.
- Sembari menunggu ayam diungkep, haluskan bumbu tambahan untuk kelapa yaitu ketumbar dan geprek laosnya.
- Masukkan bumbu poin 5 ke air kaldu ungkepan ayam di wajan.nyalakan api kompor dan masukan kelap parut ke wajan, aduk2 sampai bumbu meresap..
- Aduk sampai kelapa agak kering lalu angkat.
- Siapkan minyak dalam wajan lalu goreng ayam yang sudah diungkep sampai selesai semua.
- Lalu goreng kelapa di minyak yang sudah panas..aduk terus sampai kecoklatan.angkat tiriskan minyak nya dengan menekan di atas serok.
- Aduk ayam dengan kelapa yang sudah digoreng..sajikan...
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng kelapa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
