Resep: Soto Banjar Ayam Kampung (1) Kekinian
Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto banjar ayam kampung (1) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian soto banjar ayam kampung (1) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto banjar ayam kampung (1) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar ayam kampung (1)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Yg ini resep dr mama, dn suami seneng soto yg kyk gni, gk trllu kental. Terlihat polos karna daun bawang, daun seledrinya uda dibuang, suami gak suka si. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak soto banjar ayam kampung (1) hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto banjar ayam kampung (1)!
Untuk menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung (1), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan of Bahan.
- Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam kampung.
- Ambil 2 sdm of bawang putih goreng.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 1,5 liter of air.
- Dibutuhkan 1 butir of telur kocok.
- Siapkan 2 sdm of gula.
- Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
- Sediakan 1 sdm of garam.
- Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan of Bumbu rempah.
- Sediakan 1 jari kelingking of kayu manis.
- Sediakan 2 buah of bunga lawang.
- Dibutuhkan 2 butir of cengkeh.
- Ambil 2 buah of kapulaga.
- Sediakan of Bumbu Halus.
- Ambil 7 of bawang merah.
- Gunakan 5 of bawang putih.
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Sediakan of Pelengkap.
- Diperlukan of Telur rebus.
- Diperlukan of Wortel rebus.
- Dibutuhkan of Bihun rebus.
- Siapkan of Kripik kentang.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Jeruk nipis.
- Ambil of Abon cabe.
Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda dengan soto-soto lainya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung (1):
- Rebus ayam hingga empuk, tiriskan ayam. Sisihkan. Air sisa rebusan ayam untuk kuah soto jgn dibuang..
- Siapkan bahan bumbu lalu uleg sampai halus. Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang masak hingga wangi.
- Tambah air ke dalam air sisa rebusan ayam lalu tuang tumisan bumbu. Aduk rata, masukkan bawang putih goreng dan daun bawang dan seledri..
- Masukkan juga garam, gula, merica, kaldu jamur dan kocokan telur. Masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya, jika sudah pas matikan kompor..
- Siapkan piring/mangkok tata nasi, wortel, bihun, suwiran ayam, telur rebus lalu tuang kuahnya dan taburi bawang goreng. Serta kentang goreng lalu sajikan dengan perkedel, taburan abon cabe dan jeruk nipis..
- Link resep abon cabe homemade buka disini ya➡️ (lihat resep).
Selamat mencoba resep soto banjar ayam kampung (1)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
 Kekinian){kind=link}