Cara Menyiapkan Lotek kangkung sederhana Kekinian
Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep lotek kangkung sederhana ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! lotek kangkung sederhana pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan lotek kangkung sederhana karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek kangkung sederhana! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kepopularan lotek kangkung membuat menu ini menjadi andalan setiap. Berikut resep cara memasak lotek kangkung bandung - variasi masakan sayur hijau yang Kali ini saya akan menyajikan resep cara memasak lotek kangkung, yaitu makanan khas daerah bandung. Yuk simak resep lotek Sunda tersebut di sini.
Sobat dapat menyiapkan lotek kangkung sederhana hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lotek kangkung sederhana yuk!
Untuk menyiapkan Lotek kangkung sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan of I ikat kangkung.
- Dibutuhkan 50 gram of tauge.
- Sediakan 150 gram of kacang tanah goreng.
- Siapkan 1 buah of asam jawa.
- Gunakan 1 buah of gula merah.
- Dibutuhkan sesuai selera of Cabai rawit.
- Diperlukan of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Terasi.
- Ambil secukupnya of Air matang.
Jika belum maka silahkan untuk berkunjung ke kota Bandung, karena di sana pusatnya kuliner tersebut. Lotek merupakan kuliner khas Bandung yang terbuat dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang dengan cita Lotek pertama yang wajib kamu coba adalah lotek Kalipah Apo. Lotek adalah jenis makanan yang tergolong menu tradisional bagi masyarakat suku Jawa khususnya. Beda lotek dengan pecel adalah cara membuat bumbunya.
Langkah-langkah menyiapkan Lotek kangkung sederhana:
- Kukus kangkung dan tauge sampai layu, lalu angkat dan sisihkan.
- Ulek cabai rawit, garam dan terasi sampai halus, lalu masukan kacang tanah goreng ulek lagi, masukan gula merah dan asam, terakhir masukan air matang, lalu masukkan semua sayuran, aduk2 sampai bumbu tercampur rata dengan sayuran dan siap di sajikan..
Selamat mencoba resep lotek kangkung sederhana! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.