Resep: Soto Banjar / Sop Banjar Untuk Pemula!

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto banjar / sop banjar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu soto banjar / sop banjar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto banjar / sop banjar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar / sop banjar! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Which one, they serve Soto Banjar with the characteristic of Banjar's Satay. Soto banjar dibuat menggunakan bumbu rempah-rempah khusus khas masakan Banjarmasin sehingga menghasilkan rasa yang begitu nikmat. Beberapa bahan bumbu utama yang biasa dipakai untuk membuat soto banjar adalah kayu manis, pala, kapulaga, cengkeh dan bunga lawang. resep asli soto banjar, resep soto banjar dengan gambar, cara membuat soto banjar, resep masakan ayam berkuah rempah.

Kawan-kawan dapat menghidangkan soto banjar / sop banjar hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto banjar / sop banjar!

Untuk menghidangkan Soto Banjar / Sop Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil 1/4 bagian of ayam.
2. Ambil 8 siung of bawang merah.
3. Gunakan 6 siung of bawanh putih.
4. Siapkan of Rempah sop (saya beli bungkusan kecil yg udah sepaket).
5. Gunakan of Wortel.
6. Dibutuhkan of Kentang.
7. Diperlukan of Macaroni spiral.
8. Diperlukan of Sohun / su'un.
9. Diperlukan 1 sachet of Susu kental manis.
10. Siapkan 1 of kuning telur ayam.
11. Sediakan of Gula garam lada.
12. Ambil of Royco ayam.
13. Siapkan of Bawang goreng.
14. Sediakan 1/2 panci of air.
15. Gunakan of Daun sop.
16. Ambil of Ceker ayam.
17. Gunakan 4 buah of telur ayam rebus.

Membuat Soto Banjar yang komplit memang butuh waktu dan kesabaran tetapi hasilnya sangat memuaskan. Kalau anda terburu-buru atau tak punya waktu lebih baik ditunda. Soto Banjar adalah menu utama yang ditawarkan di depot ini. Daging sate ayam yang empuk dengan dilumuri warna coklat kental bumbu kacang, semakin menambah gurih dan manis kudapan Soto Banjar maupun Nasi Sup.

Proses menyiapkan Soto Banjar / Sop Banjar:

1. Haluskan bawang merah bawang putih 1 ruas jahe, tumis sampai harum. Rebus air. Masukan bumbu halus. Masukan ayam dan ceker ayam (saya pakai 10buah ceker). Rebus sampai matang ayamnya, tiriskan. Jangan matikan api, terus masak kuah dan ceker nya. (Lanjut step 4).
2. Rebus wortel kentang, tiriskan, iris-iris. Suir-suir ayam yang tadi sudah ditiriskan. Rendam bihun di air panas. Susun dalam wadah..
3. Rebus Macaroni. Tiriskan, sisihkan.
4. Kuah soto (lanjutan step1): bungkus rerempahan sop dalam 1 kasa steril, ikat. Cemplungkan ke kuah. Dalam wadah terpisah, campurkan kuning telur dan 1 sachet SKM, lalu masukan kedalam kuah mendidih sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.... Masukan gula garam lada penyedap. Setting rasa sampai pas gurihnya. Kalau sudah pas matikan api. Susun bahan pelengkap di mangkok mulai dari sohun, wortel,kentang, macaroni, ayam suwir, telur ayam dan daun sop. Siram dengan kuah panas..
5. Terakhir taburkan bawnag goreng diatasnya. Sajikan dengan nasi putih 😘.

Penjual soto Banjar menyajikan sate ayam sebagai menu pendamping. Saya pernah membuat soto Banjar sebelumnya, resepnya bisa diklik pada link disini. Waktu itu saya membuatnya berdasarkan bumbu kira-kira setelah mencicipi soto Banjar buatan teman asli Banjar yang membuka warung soto di Jakarta. Soto Banjar bisa merupakan kuliner makanan yang sangat khas Kalimantan Selatan lebih spesifiknya di daerah Banjar. Seperti resep soto- soto pada umumnya Resep Soto Banjar ini menggunakan bumbu bawang merah dan bawang putih serta merica dan di Soto Banjar bumbunya tidak.

Selamat mencoba resep soto banjar / sop banjar! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.