Rahasia Membuat Soto Iga Kuah Susu (#postingrame2_soto) Anti Gagal!

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto iga kuah susu (#postingrame2_soto) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto iga kuah susu (#postingrame2_soto) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto iga kuah susu (#postingrame2_soto) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto iga kuah susu (#postingrame2_soto)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Tak hanya soto Betawi saja yang dipesan oleh Duo Bikin Laper ini, ada juga soto oseng campur, hingga sop iga sapi. Setelah itu barulah disiram kuah susu yang kental gurih. Sedapnya Gulai Kepala Ikan Kakap dan Burung Punai Goreng.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat soto iga kuah susu (#postingrame2_soto) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto iga kuah susu (#postingrame2_soto) yuk!

Untuk menyiapkan Soto Iga Kuah Susu (#postingrame2_soto), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 300 gr of iga sapi (saya 500gr).
2. Dibutuhkan 2 buah of kentang, goreng.
3. Ambil 1 buah of tomat potong-potong.
4. Sediakan 1 buah of bawang daun potong-potong.
5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk, sobek buang tulangnya.
6. Diperlukan 2 batang of sereh, geprek.
7. Gunakan 2 butir of kapulaga.
8. Dibutuhkan 1 butir of kembang lawang/bunga pekak.
9. Sediakan 100 ml of santan (saya 40gr santan bubuk).
10. Dibutuhkan 300 ml of susu cair uht full cream (saya 460 ml).
11. Ambil Secukupnya of garam dan gula pasir.
12. Siapkan of Bumbu Uleg :.
13. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
14. Gunakan 2 siung of bawang putih.
15. Ambil 1 sdt of merica bubuk.
16. Gunakan sesuai selera of Pelengkap : Emping, bawang goreng, jeruk nipis, telur dan sambal.

Sop Iga ini lebih creamy dan menggugah selera dengan tambahan susu! Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota sendiri sajian soto banyak dijual dengan Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan kali ini. Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi.

Langkah-langkah menghidangkan Soto Iga Kuah Susu (#postingrame2_soto):

1. Rebus iga sapi hingga dagingnya empuk (saya merebusnya di rice cooker).
2. Tumis bumbu uleg hingga harum, tambahkan daun jeruk dan sereh. Masukkan bumbu tumis kedalam panci iga, tambahkan kapulaga dan pekak..
3. Tambahkan santan dan susu cair, aduk perlahan. Tambahkan garam dan gula pasir, cicipi..
4. Siap di hidangkan..

Kombinasi jahe, lengkuas, dan serai membuat kuah soto ini kaya rasa. Tips Merebus iga dengan rempah-rempah daun akan membuat aroma iga dan kuahnya sedap. Rebus iga dengan api kecil agar air perebus tidak cepat habis sementara iga belum matang. Soto daging SAPI (soto betawi & sop iga " "akira" purwokerto. Soto betawi daging kuah susu DI purwokerto.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto iga kuah susu (#postingrame2_soto) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.