Cara Gampang Menghidangkan Soto Iga Kekinian

Ingin tau rahasia masak soto iga yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto iga terbaik! Menu soto iga ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak soto iga karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto iga! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan soto iga hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto iga!

Untuk memasak Soto Iga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 1/2 kg of iga sapi.
2. Ambil 2 sdt of garam.
3. Ambil 1 sdt of kaldu jamur/ kaldu sapi.
4. Diperlukan 2 batang of bawang prei potong2.
5. Ambil 2 batang of seledri.
6. Diperlukan of Bumbu Halus.
7. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
8. Gunakan 8 siung of bawang merah.
9. Sediakan 1 ruas of jahe.
10. Diperlukan 3 buah of kemiri.
11. Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1/3 sdt of merica butiran.
13. Siapkan of Bumbu Cemplung.
14. Sediakan 2 ruas of lengkuas geprek.
15. Gunakan 2 batang of serai geprek.
16. Gunakan 2 lembar of daun salam.
17. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
18. Siapkan 1/4 biji of pala.
19. Dibutuhkan of kayu manis.
20. Diperlukan of Pelengkap.
21. Gunakan of Sambal.
22. Siapkan of Jeruk nipis.
23. Sediakan of Taoge.

Langkah-langkah membuat Soto Iga:

1. Rebus iga, pada saat mendidih yg pertama air dibuang kemudian dicuci lg agar tdk bau. Kemudian rebus lg sampai empuk (sy pakai metode 5 30 7).
2. Sambil menunggu iga direbus, tumis bumbu halus tambahkan bumbu cemplung, tumis hingga harum..
3. Stlh iga empuk, tuang bumbu tumis ke rebusan iga, tambahkan garam kaldu, masak sktr 5-10menit. Kl air menyusut tambahkan lg sedikit air...cicipi. Tambahkan bawang prei dan seledri.
4. Tuang ke mangkok tambahkan jeruk nipis dan sambal. Jika suka bisa ditambahkan taoge atau soun.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto iga hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.