Rahasia Memasak Lotek sayur Anti Ribet!

Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep lotek sayur ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan lotek sayur! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang tidak berani memasak lotek sayur karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek sayur! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Resep Membuat Lotek Sayur Enak dan Menyehatkan. ►. Lotek merupakan makanan khas Bandung yang nikmat dan juga menyehatkan tubuh. Sekilas melihat lotek pastinya kita akan mengira makanan satu ini adalah salad, karena menggunakan.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan lotek sayur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lotek sayur yuk!

Untuk memasak Lotek sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan of Bayam.
2. Diperlukan of Kacang panjang.
3. Dibutuhkan of Wortel.
4. Diperlukan of Kubis.
5. Sediakan of Tauge.
6. Siapkan of Timun.
7. Diperlukan of Lontong.
8. Gunakan of Bumbu halus :.
9. Gunakan 1 of Bawang.
10. Ambil 1/2 ruas of kencur.
11. Diperlukan of Daun jeruk.
12. Diperlukan 2 of cabai setan.
13. Siapkan Sejumput of garam.
14. Sediakan 1 of gula jawa kecil.
15. Ambil of Kacang goreng dihaluskan.
16. Dibutuhkan of Air Asam Jawa.

Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat. Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa, menggunakan sayur yang telah direbus, dan disiram dengan saus kacang.

Proses menyiapkan Lotek sayur:

1. Rebus sayuran. Untuk tauge dan wortel cukup direndam Air panas sampai empuk. Kobis mentah..
2. Haluskan kacang. Haluskan bumbu bawang, kencur, daun jeruk, cabai, gula jawa, kemudian masukkan kacang yang sudah dihaluskan kemudian beri air asam jawa aduk aduk ratakan..
3. Masukkan sayuran yg sudah direbus kemudian dipotong, masukkan lontong aduk aduk Hingga tercampur dengan bumbu..

Resep Lotek Bandung Matang Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan khas urang sunda satu ini memang mirip pecel dan paling banyak dicari karena rahasia rasa bumbu kacangnya kental pedas. Isian lotek dan gado-gado memang nyaris sama karena berupa sayuran rebus. Namun, ada beberapa sayur yang wajib ada dalam lotek, seperti bayam, kacang panjang, kapri, dan daun kacang kedelai. Untuk lotek, sayur yang digunakan biasanya terdiri dari bayam rebus, tomat mentah, timun mentah, dan tauge rebus.

Selamat mencoba resep lotek sayur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.