Resep: Soto Bandung - Bandungan Kekinian
Coba resep soto bandung - bandungan sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan soto bandung - bandungan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto bandung - bandungan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung - bandungan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Bahkan soto bandung mempunyai tampilan dan penyajian yang cukup unik. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya. Gak perlu jauh-jauh ke Bandung, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep soto bandung dan cara membuatnya yang mudah seperti di bawah ini!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat soto bandung - bandungan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto bandung - bandungan!
Untuk memasak Soto Bandung - Bandungan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 1/4 kg of Daging sapi.
- Dibutuhkan 1/2 kg of Iga Sapi.
- Ambil 2 buah of lobak.
- Siapkan of Daun bawang.
- Sediakan of Seledri.
- Gunakan of Bawang Goreng.
- Diperlukan of Sambal.
- Ambil of Jeruk Limo.
- Gunakan 2 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 750 gram of air.
- Ambil of Bumbu.
- Diperlukan 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Ambil 1 ruas of jahe geprek.
- Dibutuhkan of Sereh.
- Diperlukan of Daun salam.
- Diperlukan of Daun jeruk.
- Siapkan of Lada.
- Diperlukan of Garam.
Bahan Masak terus hingga bumbu meresap. Bandungan : tourisme Bandungan : hôtels Bandungan : chambres d'hôtes Bandungan : formules de vacances Bandungan : vols Bandungan : activités Bandungan : forum de voyages Bandungan. Selain soto ayam, soto Bandung dan soto sulung, hidangan soto Betawi juga merupakan salah satu hidangan tradisional yang banyak digemari karena rasanya yang lezat. Soto Bandung termasuk jenis soto bening yang tidak menggunakan santan.
Proses memasak Soto Bandung - Bandungan:
- Haluskan bawang merah-putih, garam, dan lada. (Pilih diulek karena malas membersihkan blender hehe).
- Rebus daging dengan air mendidih +- 10 menit. Tiriskan untuk membuang lemak..
- Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh dengan minyak sampai berwarna kecoklatan dan beraroma..
- Masukkan air rebus hingga mendidih kemudian tambahkan daging sapi. Rebus hingga daging matang..
- Rebus potongan lobak di panci terpisah sampai empuk. Tiriskan (rebusan pertama air lobak biasanya agak pahit).
- Masukkan potongan daun bawang seledri dan lobak yang sudah matang. Beri garam, koreksi rasa..
- Sajikan di mangkuk bersama bawang goreng, sambal, dan jeruk limo..
Selamat mencoba resep soto bandung - bandungan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
