Resep: Soto ayam betawi suka suka Anti Ribet!
Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto ayam betawi suka suka ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! soto ayam betawi suka suka salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam betawi suka suka karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam betawi suka suka! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Soto ayam pula namun dengan kuah sedikit bening. Favorit saya di dekat perempatan lampu merah Mampang Prapatan, tepatnya sebelah kantor pusat Blue Bird. Kue basah apa yang paling kamu sukai?
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak soto ayam betawi suka suka hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam betawi suka suka!
Untuk menyiapkan Soto ayam betawi suka suka, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 potong of ayam yg sudah d rebus dan di bumbui.
- Siapkan 5 buah of kentang, potong dadu dan goreng.
- Sediakan 5 buah of tomat. Potong sesuai selera.
- Siapkan of Kerupuk.
- Sediakan of Sambal rebus.
- Ambil 2 batang of daun bawang.
- Ambil 4 siung of bawang merah.
- Ambil 2 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Gunakan 1 ruas of kencur.
- Gunakan 1 sendok makan of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of kunyit bubuk.
- Ambil 1 bungkus of bumbu racik soto ayam, saya pakai sajiku.
- Siapkan 1 sendok teh of pala bubuk.
- Dibutuhkan of Secukunya garam.
- Gunakan Secukupnya of gula.
- Ambil 5 gelas of air.
- Ambil Secukupnya of minyak.
- Diperlukan 1 bungkus of santan kara.
- Diperlukan 4 lembar of daun salam.
- Sediakan 2 batang of sereh, geprek.
Mana yang kamu pilih: Soto Betawi atau Soto Lamongan? Jakarta - Soto Goceng namanya, beralamat di Jalan Perintis Kemerdekaan, Pulo Gadung, Jakarta Timur. Dengan kondisi tempat yang sederhana, warung ini menjajakan soto ayam yang dibayar sesuka hati pembeli. Soto mie adalah salah satu masakan peranakan yang lahir dari akulturasi budaya masyarakat Betawi (Jakarta).
Langkah-langkah menghidangkan Soto ayam betawi suka suka:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur. Lalu tumis hingga harum..
- Didihkan air, lalu masukan daun salam, sereh, lengkuas dan daun bawang yang sudah di iris..
- Tambahkan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Beri ketumbar, kunyit, pala, bumbu soto, garam dan gula secukupnya. Masak hingga matang dan aroma sedap. Jangan lupa cek rasa..
- Goreng ayam, kemudian suir suir..
- Tata potongan kentang goreng kedalam magkuk, tambahkan ayam suir dan potongan tomat. Lalu siram dengan kuah soto..
- Lengkapi dengan kerupuk dan sambal. Siap disajikan. Dimakan dengan nasi putih dan gorengan lebih sedap..
Mudah bukan membuat soto ayam betawi suka suka? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.