Resep: Soto Iga Sapi Anti Ribet!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto iga sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan soto iga sapi ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang takut mulai memasak soto iga sapi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto iga sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak soto iga sapi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto iga sapi yuk!

Untuk menyiapkan Soto Iga Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 kg of iga sapi (saya pakai iga yg agak berlemak).
2. Dibutuhkan 1 batang of serai (dikeprek).
3. Sediakan 1 ruas of lengkuas (dikeprek).
4. Gunakan 2 ruas of jahe (dikeprek).
5. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
6. Siapkan of Bumbu dihaluskan :.
7. Ambil 1 ruas of kunyit.
8. Siapkan 3 butir of kemiri.
9. Gunakan 9 siung of bawang merah.
10. Siapkan 5 siung of bawang putih.
11. Diperlukan 1 sdt of jintan.
12. Dibutuhkan 1 sdt of merica.
13. Dibutuhkan 2 sdt of ketumbar.
14. Ambil secukupnya of garam, gula, dan kaldu bubuk.
15. Ambil secukupnya of air.
16. Ambil of Pelengkap :.
17. Siapkan of tauge.
18. Gunakan of seledri.
19. Diperlukan of bawang goreng.
20. Gunakan irisan of tomat.
21. Dibutuhkan of cabe rawit.
22. Ambil of jeruk nipis kalau suka.

Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Home » ANEKA SUP SOTO » Resep Sop Iga Sapi Bening Bumbu Spesial. Santapan siang hari ini adalah menikmati sop iga sapi " Sami Asih" Kota Tegal, ditambah beberapa sindik sate kambing, dengan menu minuman teh poci gula batu, diselingi air putih hangat. Biasanya soto iga goreng bawang ini terdiri dari dua potong iga sapi yang tulangnya masih menyatu tapi teksturnya lembut sehingga ketika digigit, dagingnya akan langsung copot dari tulang.

Proses menyiapkan Soto Iga Sapi:

1. Cuci bersih iga sapi, rebus dengan air secukupnya dengan sedikit garam sampai empuk..
2. Tumis bumbu halus beserta serai, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum..
3. Masukkan iga sapi, aduk rata dengan bumbu. Tuang air kaldu sisa rebusan iga. Tambahkan air secukupnya. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap..
4. Tata tauge di mangkok, siram dengan kuah soto. Tambahkan irisan daun seledri, cabe rawit, potongan tomat, dan kerupuk. Peras dengan jeruk nipis kalau suka....
5. Siap disajikan....
6. Nyamnyam....

Cara membuat soto daging sapi: Potong daging sapi dengan bentuk dadu ataupun sesuai dengan selera Anda. Aduk hingga merata, masak di atas api yang sedang atau tidak terlalu besar hingga. Iga sapi yang telah digoreng disajikan di piring bersama dengan irisan tomat, sambal dan bawang putih goreng. Ditambah semangkuk kuah soto lengkap dengan irisan daun bawang dan nasi putih akan. Soto daging memang tak sepopuler soto ayam.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto iga sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.