Cara Membuat Soto daging Kekinian
Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto daging ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan soto daging! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto daging karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis soto salah satunya adalah soto daging. Resep soto daging - Hajatan merupakan sarana yang dapat di gunakan untuk bershodaqah Potongan daging yang empuk di kombinasikan dengan kuah soto, akan memberikan sensasi rasa.
Kawan-kawan dapat memasak soto daging hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto daging!
Untuk menghidangkan Soto daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 1/4 kg of iga sapi.
- Gunakan 500 gr of daging sapi.
- Gunakan 1000 ml of air.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas geprek.
- Ambil 1 ruas of jahe geprek.
- Gunakan 1 ruas of kunyit geprek.
- Gunakan 5 lembar of daun salam.
- Ambil 5 lembar of daun jeruk robek2.
- Siapkan 1 btg of sereh geprek.
- Dibutuhkan of minyak goreng sckp.
- Dibutuhkan 1/2 bh of bawang bombay.
- Ambil of gula,garam,kaldu sapi sckp.
- Diperlukan 3 bh of cengkeh.
- Sediakan biji of pala (sdikit aja).
- Sediakan of bb halus :.
- Dibutuhkan 8 bh of bawang merah.
- Siapkan 6 bh of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada.
- Sediakan of pelengkap :.
- Sediakan of soun naga.
- Siapkan of wortel.
- Diperlukan of daun bawang.
- Diperlukan of bawang goreng.
- Sediakan of sambal cuka merah.
- Gunakan of sambal cuka merah :.
- Ambil 5 bh of cabe merah rawit.
- Siapkan 2 bh of bawang putih.
- Dibutuhkan of gula,garam,cuka sckp.
Resep soto daging sendiri sebenarnya sangat beragam, jadi Kamu bisa menyesuaikan dengan selera atau bahan yang ada di rumah. Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi. Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah. Soto daging ini makin nikmat disantap dengan lauk tambahan seperti kerupuk, sate telur, sate Soto daging di sini komplit banget.
Langkah-langkah membuat Soto daging:
- Cuci bersih daging, lumuri dgn jeruknipis/lemon..
- Rebus daging, dgn 1/2 ruas jahe,laos,daun salam,daun jeruk sampai empuk. Angkat dinginkan / potong2 sesuai selera.
- Tumis bawang bombay smpai harum lalu masukkan bb halus,tambahkan laos geprek,jahe geprek,kunyit geprek, daun salam,sereh,daun jeruk,cengkeh,biji pala halus aduk rata, + kan gula garam kaldu sapi dan potongan daging td aduk rata agar bb meresap k daging..
- Angkat bb tumisan + daging, tuang ke dalam air rebusan daging,tmbhkn potongan wortel aduk rata smpai matang n cek rasa yaa....
- Sajikan dengan pelengkap.
- Sambal cuka merah : rebus cabe merah rawit dn bawang putih, lalu blend dgn gula garam, cuka dn sdikit air rebusan cabe.. Sajikan...
- Note : ak tambahin wortel karena biar ada sayurannya bukan cm tomat aja 😊😊😊.
Selamat mencoba resep soto daging! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
