Resep: Soto sokaraja Anti Ribet!
Coba resep soto sokaraja sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto sokaraja, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto sokaraja karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto sokaraja! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Sarérét mah ieu soto sarua baé kawas soto hayam séjéna, pédah dina rasana béda tinu lian alatan maké campuran sambél suuk tur didaharna maké kupat. Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yang bernama Sokaraja, Purwokerto.
Kamu dapat menyiapkan soto sokaraja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto sokaraja!
Untuk memasak Soto sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 250 gr of dada ayam.
- Sediakan 200 gr of kecambah kacang hijau.
- Siapkan 6 buah of ketupat.
- Siapkan 100 gr of kerupuk.
- Ambil 100 gr of kacang tanah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 10 of cabe keriting.
- Sediakan 5 of cabe rawit.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 sdm of garam.
- Diperlukan 50 gr of gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Diperlukan 3 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1500 l of air.
- Siapkan secukupnya of kecap manis.
Soto memang sering dinamai sesuai nama tempat awal dimana soto itu lahir. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Sokaraja Mas Hil, Indonesia yet. Get quick answers from Soto Sokaraja Mas Hil staff and past visitors. This map was created by a user.
Proses menyiapkan Soto sokaraja:
- Ulek bumbu bawang merah,putih,kemiri,merica lalu goreng dg sedikit minyak. Siapkan panci isi air masukan dada ayam tanpa dipotong dan bumbu yg sdh digoreng. Tambahkan garam, gula, daun salam,daun jeruk dan potongan dari 2 batang daun bawang. Masak sampai ayam matang, sekitar 30 menit..
- Sambil menunggu ayam matang, rebus kecambah, cabe dan bawang putih utk sambak. Goreng kacang tanah dan goreng kerupuk..
- Untuk bumbu kacang, bawang putih n cabe yg sdh direbus di ulek bersama kacang goreng..
- Setelah 30 menit, angkat ayam lalu digoreng. Tes rasa kuah untuk soto..
- Setelah semua bahan siap tinggal disusun di mangkuk..
- Siapkan mangkok, potong 1,5 ketupat (porsi besar). Lalu tambahkan kecambah, suwiran ayam,rajangan daun bawang, tambahkan kerupuk yg diremukan dulu. 1 sdt kecap manis. Lalu siram dg kuah panas yg mendidih. Taburi bawang goreng. Jangan lupa sambal kacangnya di encerkan dulu dg ditambahkan kuah soto. Atau langsung dicampurkan dimangkuk juga bisa. Tadaa soto sokaraja siap untuk disantap.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto sokaraja. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
