Cara Gampang Menyiapkan Soto Padang Untuk Pemula!
Ingin masak soto padang yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto padang terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto padang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan soto padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang - Padang Beef Soup. Soto Padang (Padang Beef Soup) originated in Padang in Sumatra island.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat soto padang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto padang yuk!
Untuk membuat Soto Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr of daging rebus terus goreng garing.
- Sediakan 3 of bawang putih.
- Gunakan 5 of bawang merah.
- Gunakan 2 cm of kunyit.
- Diperlukan 2 cm of jahe.
- Sediakan 3 cm of lengkuas.
- Gunakan 1 bunga of lawang.
- Siapkan 3 of kapulaga.
- Dibutuhkan 3 of cengkeh.
- Ambil 1 of sere geprek.
- Ambil of Mi soon.
- Siapkan of Kentang.
- Gunakan of Bawangg putih.
- Dibutuhkan of Merica.
- Dibutuhkan of Garam.
- Sediakan of Telur.
- Ambil of Daun jeruk.
- Diperlukan of Daun salam.
- Siapkan of Kerupuk merah.
Unlike Western soups, this dish is considered as main dish and served with glass noodles and Perkedel (Fried Potato Patties) because it is very filling. It takes time to make perkedel kentang since you will need to fry the potatoes, mash them, shape the patties out from the mashed potatoes, and fry the patties. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya perkedel dan kerupuk berwarna merah jambu sebagai pelengkap.
Cara menyiapkan Soto Padang:
- Rebus daging jangan buang air rebusannya(daging diiris2 dan digoreng garing) beri cengkeh bunga lawang kapulaga.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe lengkuas,merica kemudian tumis beserta sere daun jeruk dan salam.
- Masukkan tumisan ke air rebusan.
- Perkedel:kentang di goreng kemudian haluskan (bumbu perkedel bawang putih,garam merica telur)haluskan dan aduk jadi satu kemudian goreng.
- Mi soon siram dengan air panas kemudian tiriskan.
- Tata semua di atas mangkok taburi dengan kerupuk merah dan bawang goreng sajikan.
Mudah bukan membuat soto padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.