Langkah Mudah Memasak KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK Anti Gagal!
Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ketupat sayur dengan sayur godog, enak ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ketupat sayur dengan sayur godog, enak cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ketupat sayur dengan sayur godog, enak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat sayur dengan sayur godog, enak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kuah sayurnya menggunakan sayur godog nangka muda yang kental dan gurih kuahnya. Sayur Godog sangat nikmat untuk disantap bersama potongan ketupat dan lauk lainnya, seperti rendang atau semur. Kalau sedah begini, makan satu porsi saja rasanya kurang.
Kawan-kawan dapat menghidangkan ketupat sayur dengan sayur godog, enak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ketupat sayur dengan sayur godog, enak!
Untuk menyiapkan KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Secukupnya of Ketupat.
- Sediakan of Santan Kental dan Cair dari 2 Butir Kelapa.
- Gunakan of Pepaya Muda 2 Buah ukuran sedang.
- Siapkan secukupnya of Kacang Panjang.
- Dibutuhkan of Lengkuas.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Dibutuhkan of Sereh.
- Diperlukan of Gula merah.
- Siapkan of Garam.
- Sediakan of Penyedap rasa.
- Sediakan secukupnya of Minyak untuk menumis.
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Siapkan of Cabai merah keriting 1/4 kg (rebus dulu biar warnanya cantik).
- Ambil 8 siung of Bawang merah.
- Ambil 3 siung of Bawang putih.
- Diperlukan of Ebi kering set Ons (rendam air panas dulu).
Mama bisa membuatnya di rumah dengan melihat resep Sayur Godog Betawi Lezat untuk hidangan lebaran. Resep Sayur Godog Labu, Si Teman Wajib Makan Ketupat Yang Gampang Dibuat. Ketupat sayur terbuat dari ketupat yang berbahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa kemudian dikukus hingga matang. Menariknya, penjual ketupat sayur biasanya menjual menu enak ini bersama dengan menu nasi uduk.
Langkah-langkah menyiapkan KETUPAT SAYUR DENGAN SAYUR GODOG, ENAK:
- Kupas pepaya dan bersihkan, lalu parut (me dikukus dulu supaya ga cepat basi ya) sy hanya pakai 2 buah ukuran sedang dibagi jadi 8 bagian baru diparut.
- Peras kelapa, pisahkan santan kental dan encernya (qlw kuahnya tidak mau terlalu kental bisa buat santai encernya sampai 3x perasan,).
- Tumis bumbu Halus, masukkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam dan gula merah 2 keping uk kecil sampai matang, lalu masukkan santan encer aduk terus sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan pepaya (me dikukus dulu) beri garam, penyedap rasa, lalu masukkan kacang panjang, dan terakhir masukkan santan kental. Masak sampai mendidih, tes rasa. Sayur godog siap disajikan dengan ketupat (resep bisa dilihat di postingan sebelumnya).
Selamat mencoba resep ketupat sayur dengan sayur godog, enak! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
