Rahasia Membuat Sayur Godog Labusiam dan Tahu Kekinian

Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sayur godog labusiam dan tahu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur godog labusiam dan tahu, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Banyak orang tidak berani memasak sayur godog labusiam dan tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog labusiam dan tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sayur godog labusiam dan tahu hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur godog labusiam dan tahu!

Untuk menyiapkan Sayur Godog Labusiam dan Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1 buah of labusiam (rajang korek api).
2. Sediakan 4 buah of tahu bandung (potong kotak menjadi 8 kotak/ tahu).
3. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
4. Sediakan 4 siung of bawang putih.
5. Diperlukan 1 batang of daun bawang.
6. Siapkan 4 buah of cabe merah keriting (kalau suka pedas bisa ditambah).
7. Sediakan 1 butir of tomat.
8. Siapkan 1 cm of jahe.
9. Gunakan 2 cm of lengkuas.
10. Ambil 2 cm of kunyit.
11. Ambil 4 butir of kemiri.
12. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
13. Siapkan 1 batang of sereh.
14. Diperlukan 2 sdt of ketumbar.
15. Dibutuhkan 1/2 sdt of lada.
16. Siapkan 2,5 sdt of garam.
17. Siapkan 1 sdt of gula pasir.
18. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur (totole).
19. Dibutuhkan 6 sdm of fiber cream (bisa diganti santen instan).
20. Dibutuhkan 3 L of air.
21. Dibutuhkan 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Godog Labusiam dan Tahu:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan labusiam, rebus hingga empuk.
2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas, ketumbar, cabe merah, lada.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, dan sereh.
4. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan labu siam, aduk rata.
5. Masukan fiber cream, dan tahu, lalu aduk hingga rata (fiber cream tidak menggumpal), dan setelah mendidih, masukkan tomat, daun bawang, garam, gula dan kaldu jamur.
6. Tes rasa, kalau kurang asin bisa tambahkan garam.
7. Sayur godog labusiam dan tahu siap di santap dengan nasi atau potongan ketupat.

Selamat mencoba resep sayur godog labusiam dan tahu! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.