Resep: Lotek (salad Sunda) Anti Gagal!

Ingin tau rahasia membuat lotek (salad sunda) yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lotek (salad sunda) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan lotek (salad sunda)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang malas mulai memasak lotek (salad sunda) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lotek (salad sunda)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Yuk simak resep lotek Sunda tersebut di sini. Jika belum maka silahkan untuk berkunjung ke kota Bandung, karena di sana pusatnya kuliner tersebut. VIVA - Suku Sunda merupakan salah satu suku yang mendiami provinsi Jawa Barat.

Kamu dapat menyiapkan lotek (salad sunda) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lotek (salad sunda) yuk!

Untuk menghidangkan Lotek (salad Sunda), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan 1 ikat of kacang panjang.
2. Diperlukan 1/4 potong of kol(1 buah kol dipotong 4).
3. Ambil 2 genggam of kecambah/tauge.
4. Ambil 1 buah of labu siam.
5. Diperlukan 1 ikat of kangkung.
6. Ambil of Bumbu kacang.
7. Ambil 2 genggam of kacang tanah sangrai/goreng.
8. Ambil 1 buah of kentang goreng/kukus.
9. Gunakan 2 siung of bawang putih goreng/kukus.
10. Sediakan 2 cm of kencur.
11. Dibutuhkan 2 sdm of gula merah iris.
12. Siapkan 1/2 sdt of garam.
13. Sediakan 4 buah of Cabe rawit(sesuai selera).

Salah satu makanan khas dari provinsi Jawa Barat adalah lotek. Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Lihat juga resep Lotek Solo, Lotek, Rujak Lotek enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Lotek (salad Sunda):

1. Siapkan bahan yg telah dicuci dan diiris/dipotong terlebih dahulu,kemudian rebus/kukus.
2. Siapkan bahan bumbu kacang,kemudian ulek tekstur mau yg lembut atau kasar sesuai selera yaa.
3. Tambahkan air hangat aduk rata dan koreksi rasa bila dirasa kurang pas tambahkan lg bumbunya,masukkan sayurannya lalu aduk rata.
4. Siap dinikmati dengan nasi hangat dan kerupuk atau rempeyek😍😍.

Cara Membuat Lotek: Lotek Makanan Khas Sunda Asli Yang Menggugah Selera. Lotek cara membuatnya cukup praktis, dan makanan asal sunda yang satu ini sangat baik untuk kesehatan. Menurutnya, orang Sunda memiliki makanan sejenis salad bernama lotek. Namun secara resep, proses pembuatan lotek lebih rumit dibanding dengan salad. Lotek terbuat dari bahan sayuran yang.

Selamat mencoba resep lotek (salad sunda)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.