Rahasia Membuat Soto padang Anti Ribet!
Ingin membuat soto padang yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto padang terbaik! soto padang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan soto padang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep Soto Padang Asli - Daerah Padang memiliki beberapa keunikan yang menarik dan khas. Hal itu dikarenakan dalam membuat soto Padang ini, digunakan berbagai macam rempah di dalamnya. Resep Soto Padang, Semangkuk Kehangatan yang Penuh Keistimewaan.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan soto padang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto padang!
Untuk memasak Soto padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1/2 kg of daging.
- Sediakan 1 bungkus of so un (rendam dengan air panas).
- Ambil 4 cm of lengkuas geprek.
- Ambil 3 cm of kunyit.
- Sediakan 2 btg of serai di geprek.
- Dibutuhkan 6 of daun salam.
- Siapkan 1 of daun kunyit.
- Siapkan 6 of daun jeruk.
- Diperlukan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 1 buah of pala.
- Sediakan 8 of bawang putih.
- Dibutuhkan 15 of bawang merah.
- Gunakan 1/2 sdt of lada.
- Dibutuhkan 3 of pekak.
- Dibutuhkan 7 of cengkeh.
- Sediakan 1 potong of kayu manis.
- Gunakan 6 of kapulaga.
- Sediakan 2 lt of air.
- Ambil of Gula dan garam se cukupnya.
- Ambil of Daun bawang dan seledri secukup nya.
- Gunakan of Tambahan perkedel, kerupuk dan bawang goreng.
Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto padang:
- Panas kan air hinggap mendidih, masuk kan daging, lengkuas, sereh, Dan buah pala..
- Halus kan sebagian bawang merah, bawang putih(sebagian lagi diiris), kunyit, Dan jahe. Tumis bawang merah dan putih yg te lah di Iris. Tambah kan daun kunyit, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.
- Masuk kan Tumisan bumbu ke dalam rebusan daging..
- Tambah kan lada, pekak, cengkeh, kayu manis, kapulaga, daun bawang, seledri, garam dan Gula masak hingga matang. Koreksi rasa. Keluar kan daging dr dalam rebusan Iris dan goreng.
- Tata so un di dalam mangkok tambah kan daging goreng, taburi daun dawang dan seledri juga bawang goreng. Tambah kan juga perkedel lalu siram dengan kuah soto dan kerupuk.
Mudah bukan membuat soto padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.