Rahasia Menghidangkan Soto ayam betawi Untuk Pemula!
Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam betawi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam betawi salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto ayam betawi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Resep dengan petunjuk video: Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan. Pesanan kami, adalah: Mie goreng Panjang Umur, Tahu Telur, Udang Keremes, Ikan Gurame Telor Asin, Sate daging & Sate ayam, serta nasi putih dalam bakul.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat soto ayam betawi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam betawi yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg of ayam bagian dada di belah 2.
- Siapkan 1 liter of susu cair full cream.
- Siapkan 1 liter of santan dari 1 butir kelapa.
- Diperlukan 500 mili of air.
- Ambil 3 of lembat daun jeruk buang tulangnya.
- Siapkan 2 batang of serai geprek.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas di geprek.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan Secukupnya of garam gula dan kaldu.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Ambil 8 siung of bawang merah.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Ambil 5 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sndk teh of ketumbar.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 1/2 sendok teh of lada.
- Ambil of Pelengkap.
- Diperlukan of Kentang goreng.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Emping melinjo.
- Dibutuhkan of Tomat besar.
- Sediakan of Daun bawang.
- Ambil of Sambal cabe.
Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut.
Langkah-langkah menghidangkan Soto ayam betawi:
- Didihkan 500mili air di panci dgn api kecil,masukan ayam,rebus ayam hingga kluar kaldunya.
- Tumis bumbu hingga harum,masukan daun jeruk,daun salam,lengkuas, serai tumis bumbu sampai bnr2 matang,tuang tumisan bumbu ke dalam panci rebusan ayam aduk rata hingga bumbu meresap.
- Tuang santan aduk rata,tuang susu cair aduk rata tunggu hingga benar2 mendidih beri kaldu garam dan gula aduk rata dan koreksi rasa,aduk sering2 biar santan tidak pecah..
- Jika ayam sudah empuk dan rasa sudah sesuai selera matikan api dan angkat ayamnya lalu tiriskan,goreng sebentar lalu suwir2.
- Tata semua bahan pelengkap di atas mangkuk.
- Siram dgn kuah soto panas2.
- Taburi dgn bawang goreng dan emping melinjo sajikan..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
